Ja, Handyneustart ist die beste Methode, wenn Datum/Uhrzeit automatisch via Provider synchronisiert werden.
Es sollte dann ein paar Tage dauern, bis die Sekunden wieder anfangen vor- oder nachzulaufen, so dass es zu dem "Fehler" beim Raid kommt.
Wenn Datum/Uhrzeit nicht automatisch synchronisiert werden, fängt der Countdown m.W. bei 100 an, also nicht bei der vollen Zeit.. Bei einem Raidteilnehmer hat es nicht ausgereicht in den Handyeinstellungen Datum/Uhrzeit dann automatisch synchronisieren zu lassen, er musste das Handy auch neu starten. Danach lief es bestens.
P.S. Niantic hat sich diesbezüglich gemeldet und geschrieben, dass sie das Problem reproduzieren können und den Fehler beheben werden. (Wobei Niantic eigentlich ja nicht wirklich was dafür kann.)